Büyük bir emek ve ustalık isteyen yemek pişirmeden sonra en önemli problemle karşı karşıya kalırız. Pişirilen yemeği servise göz zevkini tatmin edecek güzellikte çıkartmak. Servise gönderilmek üzere hazırlanan yemekler eşsiz lezzete sahip olsa bile, iyi dekore edilmemiş bir tabakta sunuluyorsa talebi az olacaktır. (Sunuş Yazısı)